去月光莊和典子學做日式醃梅子，
經過美虹姐的詳細翻譯，
從如何消毒瓶子，
怎麼洗選梅子擦乾去蒂頭，
量好比例正確的梅鹽比，
認真思考放置的順序和邏輯，
到怎麼用直火做梅子釜飯，
嘗試關西式高湯蛋捲燒，
自己擺盤自己的午餐，
最終以非常完美的優格水果，
以及甘酒smoothie完結。
以為很簡單的醃梅子，
其實有屬於自己的學問和深度，
接下來，
就交給時間賜給我們美味啦！
（兩年前也做過醃梅子，私廚的醬料常常會使用到來提味，不知道大家有沒有發現呢😊）
#月光莊
#美虹廚房
#日式醃梅子
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